سكوفيلد
عضو
 عدد الرسائل : 67
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالب
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
 |  موضوع: طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور)  السبت أغسطس 23, 2008 6:11 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبق اليوم عن مندي الدجاج << والله اني يعت نبدي :.. المقادير :  دجاج او قطع لحم حسب الرغبه رز حسب الكميه المطلوبه بهارات صحيحه ( دارسين مسمار فلفل اسود هيل ) راس بصل وحد حبتين طماط نصف زبده فلفل حار حسب الرغبه زعفران ربع ملعقه صغيره ملح ماء حسب كمية الرز الطريقه :  1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق 2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل أربع قطع أو شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين  3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندج خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه  - وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه وهذا الشكل النهائي    | |
|
مرحبا
عضو
عدد الرسائل : 121
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور) الأحد أغسطس 24, 2008 4:09 am | |
| مشكوووور على الوصفة اليوم راح أسويه ليي غدا لوحدي << هع هع | |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 69
العمر : 29
العمل/الترفيه : ترافيان-كرة القدم
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور) الأحد أغسطس 24, 2008 6:13 am | |
| مشكووور على الوصفة شكلها لذيذة | |
|
rsm
عضو
عدد الرسائل : 79
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل المندى بالفرن ( بالصور) الأحد أغسطس 24, 2008 4:42 pm | |
| بصراحة هذي نفس الوصفة اللي تسويها امي
مشكووورررر | |
|
